INFOJAMBI.COM - Sarapan merupakan salah satu kebiasaan sehat yang tidak boleh dilewatkan. Dengan sarapan, tubuh akan mendapatkan asupan nutrisi yang dibutuhkan untuk menjalani aktivitas sepanjang hari. Selain itu, sarapan juga dapat membantu menjaga berat badan ideal, mencegah penyakit, dan meningkatkan konsentrasi.
Namun, tidak semua makanan cocok untuk dikonsumsi saat sarapan. Ada beberapa kriteria menu sarapan sehat yang perlu diperhatikan, antara lain:
- Mengandung karbohidrat kompleks, seperti biji-bijian utuh, buah-buahan, dan sayur-sayuran. Karbohidrat kompleks dapat memberikan energi yang lebih lama dan menghindari lonjakan gula darah.
- Mengandung protein, seperti telur, susu, yoghurt, keju, kacang-kacangan, dan daging tanpa lemak. Protein dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta meningkatkan rasa kenyang.
- Mengandung lemak sehat, seperti minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Lemak sehat dapat membantu menyerap vitamin yang larut dalam lemak, serta menjaga kesehatan jantung dan otak.
- Mengandung serat, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian utuh. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan, menurunkan kolesterol, dan mencegah sembelit.
- Mengandung vitamin dan mineral, seperti vitamin A, C, E, K, B, kalsium, zat besi, magnesium, dan seng. Vitamin dan mineral dapat membantu menjaga fungsi tubuh, melindungi dari radikal bebas, dan mencegah anemia.
Berdasarkan kriteria di atas, berikut ini adalah beberapa contoh menu sarapan sehat yang dapat Anda coba:
- Oatmeal dengan susu rendah lemak, buah-buahan, dan kacang-kacangan. Oatmeal mengandung karbohidrat kompleks, serat, dan protein. Susu rendah lemak mengandung protein, kalsium, dan vitamin D. Buah-buahan mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan. Kacang-kacangan mengandung lemak sehat, protein, dan serat.
- Roti gandum utuh dengan telur dadar, keju, dan sayuran. Roti gandum utuh mengandung karbohidrat kompleks, serat, dan vitamin B. Telur dadar mengandung protein, zat besi, dan vitamin A. Keju mengandung protein, kalsium, dan vitamin B12. Sayuran mengandung vitamin, mineral, dan serat.- Smoothie dari yoghurt, buah-buahan, dan biji chia. Yoghurt mengandung protein, kalsium, dan probiotik. Buah-buahan mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan. Biji chia mengandung lemak sehat, protein, serat, dan omega-3.
- Nasi merah dengan ayam suwir, tempe, dan sayur tumis. Nasi merah mengandung karbohidrat kompleks, serat, dan magnesium. Ayam suwir mengandung protein, zat besi, dan vitamin B6. Tempe mengandung protein, kalsium, dan vitamin B12. Sayur tumis mengandung vitamin, mineral, dan serat.
- Sereal dari biji-bijian utuh dengan susu rendah lemak dan buah-buahan. Sereal dari biji-bijian utuh mengandung karbohidrat kompleks, serat, dan vitamin B. Susu rendah lemak mengandung protein, kalsium, dan vitamin D. Buah-buahan mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan.
Menu sarapan sehat di atas dapat Anda variasikan sesuai dengan selera dan ketersediaan bahan. Anda juga dapat menambahkan minuman sehat, seperti air putih, teh hijau, atau kopi tanpa gula, untuk melengkapi sarapan Anda. Dengan menu sarapan sehat, tubuh Anda akan lebih bugar dan pikiran Anda akan lebih segar. Selamat mencoba!.***
BERITA KAMI ADA DI GOOGLE NEWS | Ikuti juga Channel WhatsApp INFOJAMBI.com
-1.jpg?width=336&height=188)
